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ともにゃんの生態

臨床工学技士の「ともにゃん」の個人ブログ。医療機器の管理を中心に日常の戯言を日記にしています。

山形で美味は?

山形で美味しいと思った食べ物を検索すると・・・冷たいものがお好きなようです?
gurutabi.gnavi.co.jp/area/pref06/
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その他、口コミで美味しそうなものは・・・・・

ぺそら漬け=琥珀色のナスの漬物

ミルクケーキ=コンデンスミルクを乾燥させたような、板状のお菓子

だし=ナス・キュウリ・ネギ等の夏野菜を細かく切って、醤油をかけて和えたもの。

ひっぱりうどん=乾麺のうどんを茹で、茹で上がった熱々のうどんに、納豆・ネギ・醤油をかけたもの。サバ缶や卵黄等加えるとなお美味しいです。

冷たい肉そば=鳥出汁の透明で甘めのスープに鶏肉が入ったのものが主流ですが、自分は色の濃いスープに牛肉が入った肉そばの方が好きです。

冷たい肉中華=肉そばと同じ味で、麺がそばではなくて、ラーメンになります。

冷たいラーメン=文字通り、熱くないラーメンですが、冷たくもないです。店によって氷を入れたりしていますが、基本、常温より若干冷たいくらいです。他に、冷たい味噌ラーメンもあります。

お土産は、何がよいのでしょうか?お勧めがありましたら、ご紹介ください。

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  1. 2013/05/14(火) |
  2. 未分類
  3. | コメント:1

コメント

ご無沙汰しております。
だいぶ前ですが、秘密のケンミンSHOWで、山形県の方々が、普通にあたたかいご飯に水道水をかけて食べていたのを見ました。
おどろきましたが・・・。
気候の変化が激しいですので、お体にお気を付けて行ってらっしゃて下さい。
  1. 2013/05/14(火) |
  2. URL |
  3. BOKUKA #-
  4. [ 編集]

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